Name: Roasted Vegetables
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 serving
Ingredients: 1 broccolli kepala besar, kuntum dipotong dari tangkai; 1 timun Jepang besar, cincang menjadi setengah bulan; 1 labu kuning besar, kupas dan cincang menjadi setengah bulan; 1 cangkir tomat, irisan di dua bagian; 3 wortel, kupas dan cincang; 10 oz portobello jamur, iris; ¼ cangkir minyak zaitun; garam kosher 2-4 sdt; 2-3 sdt merica hitam

Waktu Memasak: 40menit
Suhu: 220 ºC
Penyajian: 6

Bahan

Main Dish

1 broccolli kepala besar, kuntum dipotong dari tangkai
1 timun Jepang besar, cincang menjadi setengah bulan
1 labu kuning besar, kupas dan cincang menjadi setengah bulan
1 cangkir tomat, irisan di dua bagian
3 wortel, kupas dan cincang
10 oz portobello jamur, iris
¼ cangkir minyak zaitun
garam kosher 2-4 sdt
2-3 sdt merica hitam

Prosedur

Panaskan oven sampai 220 ° C (425 ° F).
Dalam mangkuk besar, aduk semua sayuran bersama-sama dengan minyak zaitun, garam, dan merica. Tempatkan sayuran yang telah dibumbui dalam loyang.
Panggang sayuran menggunakan fungsi panas bawah oven selama 35 hingga 40 menit, angkat sayuran dari oven setiap 15 menit untuk diaduk-aduk. Sajikan panas.