Brownies merupakan salah satu kudapan lezat yang disukai hampir semua orang, dari mulai anak-anak, dewasa, hingga orang tua. Cara membuat brownies pun sebenarnya sangat sederhana. Tapi sayangnya, masih banyak orang yang selalu gagal saat memanggang kudapan ini.
Bagaimana solusinya? Berikut merupakan tips sukses memanggang brownies agar kudapan spesial ini dapat tersaji dengan sempurna.
Alasi Loyang Dengan Kertas Roti
Sebelum mengocok adonan brownies, Anda harus mempersiapkan dulu loyangnya. Jangan lupa, alasi loyang dengan kertas roti yang sudah diolesi margarin. Dengan cara ini, brownies yang Anda masak akan lebih rata, mulus dan mudah dilepas dari loyang.
Timbang Bahan Dengan Seksama
Tidak bisa menggunakan kira-kira, Anda harus menimbang semua bahan dengan seksama, sesuai dengan takaran yang ada dalam resep. Makanya, memilih sumber resep brownies yang terpercaya merupakan hal yang wajib dilakukan.
Jangan Kocok Sampai Mengembang
Di sini Anda tidak sedang membuat cake, maka pengembangan kue tidak terlalu dibutuhkan. Selain itu, saat dikocok sebaiknya jangan sampai adonan mengembang, cukup sampai gula larut saja. Hal ini untuk memastikan tekstur brownies tetap padat dan rasa coklatnya lebih menyerap.
Agar Brownies Panggang Mengkilap
Agar tampilan brownies lebih cantik dan mengkilap. Ada trik khusus yang harus Anda coba, yakni lelehkan coklat blok sebentar saja (jangan sampai terlalu cair), kemudian langsung tuangkan ke dalam adonan terakhir. Setelah itu aduk rata secara perlahan, dan adonan pun siap dipanggang.
Gunakan Oven Terbaik
Oven memainkan peran penting dalam menentukan keberhasilan memanggang brownies. Maka dari itu, untuk hasil yang lebih maksimal disarankan untuk menggunakan Electrolux EOG1102COX, oven tanam gas dengan kemampuan memanggang yang dijamin matang merata.
Dengan teknologi Safety Flame Device, yang dilengkapi Thermocouple, oven ini mampu menutup aliran gas secara otomatis ketika api padam. Selain dapat menghemat penggunaan gas, fitur ini pun berfungsi sebagai penjamin keamanan selama aktivitas memasak. Ada juga fitur Smooth enamel interior yang membuat oven ini sangat mudah dibersihkan dan tampilannya yang elegan.
Dengan oven tanam gas Electrolux EOG1102COX, kini Anda tidak perlu khawatir lagi gagal saat memanggang brownies.
