Banyak orang yang menganggap memasak steak dibutuhkan keahlian khusus sekelas koki profesional.Hal ini cukup wajar, mengingat untuk mendapatkan daging steak yang empuk dan matang merata, butuh ketelitian, kejelian dan trik memasak tingkat tinggi.
Nah buat Anda yang ingin menyajikan daging steak yang empuk dan matang merata, mendingan ikuti saja triknya berikut ini.
Empukkan dan Marinasi Daging
Jika menggunakan daging USA dan New Zealand, Anda bisa melewati proses ini karena pada dasarnya daging tersebut sudah empuk sehingga bisa langsung dibumbui dan dipanggang. Jika menggunakan daging lokal, proses pengempukan daging wajib dilakukan.
Caranya, siapkan buah nanas, kemudian blender hingga halus. Setelah itu, masukkan daging ke dalam puree nanas, dan biarkan selama 30 menit. Cuci hingga bersih dan daging pun siap dibumbui.
Bumbui Dengan Garam dan Lada
Jangan terlalu banyak memberi bumbu, salah satu rahasia steak empuk dan matang sempurna adalah, penggunaan garam dan lada yang seimbang. Caranya, campurkan dulu garam dan lada bubuk, kemudian lumuri bagian daging dengan campuran tersebut.
Jangan lupa, gunakan garam halus agar meresap seluruhnya.Setelah itu, biarkan selama 5-10 menit agar seluruh bumbu meresap sempurna.
Gunakan Microwave Terbaik
Inilah hal yang wajib diperhatikan.Steak yang empuk dan matang merata sangat bergantung pada microwave yang Anda gunakan.Untuk hasil terbaik, Electrolux EMS3087X merupakan pilihan terbaik yang bisa Anda gunakan.
Microwave ini sudah dibekali dengan berbagai opsi grill dan steam, sehingga proses memanggang steak akan jauh lebih mudah. Selain itu, microwave ini mampu lebih cepat dalam proses defrost, sehingga proses menyiapkan hidangan akan berjalan lebih singkat.
Sering meninggalkan microwave untuk melakukan aktivitas lainnya? Jangan khawatir, microwave ini dibekali dengan fungsi Child Lock, yang berfungsi untuk mencegah perubahan pengaturan saat Si Kecil iseng main pencet tombol pada microwave.
Microwave ini pun dilengkapi dengan Program Memasak Otomatis. Hanya dengan menyentuh satu tombol saja, Anda sudah mampu menyajikan hidangan spesial ala koki profesional. Bagaimana, tertarik untuk mencoba kehebatan Electrolux EMS3087X ini?
