Apa itu kompor induksi & bagaimana cara kerjanya?

Populer di Eropa selama bertahun-tahun, memasak dengan induksi kini melanda Asia. Sebuah teknologi yang didasarkan pada presisi, kekuatan, dan keamanan yang tak terkalahkan, ini adalah satu-satunya cara memasak yang dapat menjauhkan Anda dari gas.

1. Apa itu kompor induksi?

Tidak seperti kompor gas atau listrik ceramic radiant, kompor induksi memanaskan alat masak secara langsung daripada memanaskan kompor terlebih dahulu. Konsekuensi luar biasa dari hal ini adalah rumah Anda tetap sejuk, tanpa panas yang keluar dari kompor Anda; cocok untuk kondisi cuaca tropis yang hangat!

1. Apa itu kompor induksi?

2. Bagaimana cara kerja kompor induksi?

Memasak dengan induksi memanfaatkan medan elektromagnetik yang dihasilkan dengan melewatkan arus listrik bolak-balik melalui kawat kumparan tembaga yang ditempatkan di kompor induksi. Medan magnet yang dihasilkan terombang-ambing dan menginduksi arus listrik eddy yang bergerak di peralatan masak.

Aliran arus listrik itu bergabung dengan hambatan listrik besi di peralatan masak, menghasilkan pemanasan resistif untuk memasak makanan. Akibatnya, panci dan wajan memanas sendiri dengan induksi medan elektromagnetik. Dengan demikian, kompor Anda tetap dingin saat disentuh, sementara makanan Anda dimasak lebih cepat dengan lebih presisi.

3. Apa kelebihan kompor induksi?

Kompor induksi membuat panci dan wajan dipanaskan secara langsung, sehingga energi yang digunakan untuk memasak dapat dimanfaatkan secara maksimal, menjadikan kompor induksi menjadi salah satu peralatan dapur yang paling hemat energi. Daripada bergantung pada konduksi tidak langsung, kompor induksi memberikan daya tinggi dan perubahan suhu yang cepat hampir dalam sekejap.

Dengan operasi pemanasan langsung yang unik, induksi juga menciptakan lingkungan memasak yang lebih aman dan memfasilitasi kebersihan dapur, karena Anda dapat menyentuh dan mengusap permukaan kompor induksi segera setelah memasak.
Klik di sini untuk menemukan berbagai kelebihan kompor induksi.

4. Apakah induksi cocok untuk memasak dengan wok pan?

Ya. Kami melakukan eksperimen untuk menyanggah keyakinan bahwa memasak di wajan lebih baik menggunakan gas karena nyala api yang terlihat tampak lebih kuat. Tonton video untuk melihat lebih banyak.

>>> Temukan video tutorial bermanfaat tentang kompor induksi

5. Kompor induksi, listrik (radiant) atau gas?

Kompor induksi memiliki keunggulan luar biasa dalam hal efisiensi energi, daya, kontrol suhu, keamanan, dan upaya pembersihan dibandingkan dengan memasak gas atau listrik.
Klik di sini untuk melihat perbandingan antara kompor listrik, induksi, dan gas dalam sebuah infografis.

2. Bagaimana cara kerja kompor induksi?

3. Apa kelebihan kompor induksi?

4. Apakah induksi cocok untuk memasak dengan wok pan?

Ya. Kami melakukan eksperimen untuk menyanggah keyakinan bahwa memasak di wajan lebih baik menggunakan gas karena nyala api yang terlihat tampak lebih kuat. Tonton video untuk melihat lebih banyak.

>>> Temukan video tutorial bermanfaat tentang kompor induksi

5. Kompor induksi, listrik (radiant) atau gas?

6. Apakah Induksi sekuat atau secepat gas?

Induksi lebih cepat dari teknologi memasak lainnya, merebus 1 liter air dalam 3 menit. Kompor induksi memiliki kontrol suhu yang presisi untuk transisi instan dari panas tinggi ke rendah.

7. Apakah bagian atas kaca induksi mudah retak atau tergores?

Kaca induksi terbuat dari “kaca keramik” yang sangat kuat dan dapat menahan suhu tinggi serta perubahan suhu yang tiba-tiba. Tergores, bagaimanapun, dapat terjadi jika seseorang ceroboh.

8. Alat masak mana yang bekerja dengan kompor induksi?

Tidak semua panci dan wajan dapat digunakan dengan kompor induksi. Untuk menggunakan induksi, pot Anda harus magnetis. Tes magnet sederhana akan menentukan alat masak mana yang dapat digunakan untuk kompor induksi Anda.

6. Apakah Induksi sekuat atau secepat gas?

Induksi lebih cepat dari teknologi memasak lainnya, merebus 1 liter air dalam 3 menit. Kompor induksi memiliki kontrol suhu yang presisi untuk transisi instan dari panas tinggi ke rendah.

7. Apakah bagian atas kaca induksi mudah retak atau tergores?

Kaca induksi terbuat dari “kaca keramik” yang sangat kuat dan dapat menahan suhu tinggi serta perubahan suhu yang tiba-tiba. Tergores, bagaimanapun, dapat terjadi jika seseorang ceroboh.

8. Alat masak mana yang bekerja dengan kompor induksi?

9. Apa saja hal penting yang harus saya ketahui sebelum pemasangan?

Anda harus memeriksa apakah Anda memiliki catu daya yang cukup dan apakah instalasi rumah cocok untuk menjalankan kompor dengan baik. Kebutuhan daya adalah 3,2 KW. Baca panduan membeli kompor kami untuk menemukan saran yang lebih bermanfaat sebelum membawa pulang kompor induksi.

10. Bagaimana jika kompor induksi saya rusak?

Jika terjadi kerusakan, hubungi Pusat Servis Electrolux , jelaskan masalahnya dan atur kunjungan teknisi. Kami memberikan garansi 24 bulan untuk semua kompor induksi Electrolux.

Ringkasan

Teknologi induksi masih di atas teknologi memasak lainnya karena kinerja yang sangat baik dalam intensitas, kecepatan, penghematan energi, keamanan, dan kebersihan. Dengan mengetahui apa itu kompor induksi dan bagaimana kompor induksi bekerja, Anda sekarang mungkin yakin bahwa memasak induksi adalah solusi ideal untuk dapur Anda.

Jika Anda berpikir untuk memilih kompor induksi untuk masakan Anda, jangan lupa untuk melihat koleksi kompor induksi Electrolux kami. Di sini, Anda dapat menemukan kompor induksi Electrolux terbaik kami, dalam berbagai ukuran agar sesuai dengan semua preferensi Anda.

9. Apa saja hal penting yang harus saya ketahui sebelum pemasangan?

10. Bagaimana jika kompor induksi saya rusak?

Jika terjadi kerusakan, hubungi Pusat Servis Electrolux , jelaskan masalahnya dan atur kunjungan teknisi. Kami memberikan garansi 24 bulan untuk semua kompor induksi Electrolux.