9 menit membaca
|
Cara menyimpan ayam di kulkas dengan benar sangat penting untuk menjaga kesegarannya, memastikan keamanan konsumsi, dan mencegah kontaminasi. Baik dalam keadaan mentah maupun sudah dimasak, ayam sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara atau kantong yang tertutup rapat di rak paling bawah kulkas. Hal ini bertujuan untuk mencegah cairan dari ayam menetes ke makanan lain. Suhu ideal penyimpanan adalah 4°C atau lebih rendah. Hindari mencuci ayam mentah sebelum disimpan, karena justru bisa menyebarkan bakteri ke area sekitar.